Estou participando do desafio #InoveNoMenu da Supergasbras com uma receita deliciosa de Antepasto de Berinjela feito na panela.<br /><br />Ingredientes:<br />3 berinjelas médias picadas com casca;<br />1 pimentão vermelho;<br />1 pimentão amarelo;<br />1/3 xíc (chá) azeitonas picadas;<br />1 cebola;<br />3 dentes de alho picados;<br />1/2 xíc (chá) de uvas passas brancas;<br />1 colher (sopa) de orégano;<br />1 colher (chá) de sal;<br />Folhinhas de manjericão e tomilho, pimenta-do-reino a gosto;<br />3 colheres (sopa) de vinagre branco;<br />1/2 xícara (chá) de azeite de oliva.<br />*Modo de fazer: assista ao vídeo.<br /><br />Se inscreva no canal Supergasbras que tem vídeo novo toda semana: https://www.youtube.com/user/Supergas...<br /><br />Acesse o site para saber das novidades:<br />https://www.supergasbras.com.br/home.htm
