A insanidade de hoje é um burger de lombo com acém, temperado com especiarias, cebola e por cima um molho de gorgonzola. Hoje o Menos é Mais!<br /><br />Acesse o Guia do Hambúrguer: http://guiadohamburguer.com/<br /><br />Veja como participar do concurso: https://goo.gl/MoHpV5 <br /><br />BAIXE NOSSO APP!<br />Android: http://bit.ly/AppInsano<br />iOS: http://bit.ly/AppInsanoIOS<br /><br />Seja meu Patrão! Acesse: https://www.patreon.com/SandubaInsano<br /><br />Curta: https://www.facebook.com/SandubaInsano<br />Google+: https://google.com/+sandubainsano<br />Instagram: https://www.instagram.com/sandinsano<br /><br />Conheça também:<br /><br />Web à Milanesa: https://www.youtube.com/webamilanesa<br />Comidas de Buteco: https://www.youtube.com/comidasdebuteco<br />Inglês de Bolso: https://www.youtube.com/InglesDeBolso<br /><br />Ingredientes: <br /><br />Molho Gorgonzola <br />75ml de creme de leite fresco<br />1 collher de cha de tomilho freco<br />60ml de caldo de galinha<br />1 colher de cha de amido de milho<br />50g de gorgonzola<br />SAL E PIMENTA DO REINO<br /><br />Temperos da Carne:<br /><br />1 kg de acem<br />300 g de pernil<br />30g de cebola picada<br />½ colher de sopa de sal<br />1 colher de cha de caiena<br />1 colher de cha de pimenta do reino<br />1 colher de cha de tabasco<br />1 colher de sopa de molho inglês<br />1 colher sopa de páprica defumada<br /><br />-------------------------------------------------<br />Apresentação:<br /><br />Chef Eduardo Perrone<br /><br />Direção e edição:<br /><br />Mauricio Yanikian
