mais receitas:http://receitaboa.site/<br /><br />PREPARAÇÃO: prep time1H<br />COZIMENTO: cooking time30Min<br />PORÇÕES: serving time10<br />INGREDIENTES<br />6g de fermento biológico seco<br /><br />1 colher de chá de azeite de oliva<br /><br />¾ de xícara de água morna<br /><br />¼ de xícara de leite morno<br /><br />½ colher de chá de açúcar<br /><br />250g de farinha + 90g para sovar<br /><br />1 pitada de sal<br /><br />1 ovo<br /><br />1 colher de sopa de orégano<br /><br />2 colheres de sopa de parmesão ralado<br /><br />¼ xícara de molho de tomate<br /><br />½ xícara de calabresa fatiada<br /><br />250g de queijo muçarela em bastões<br /><br />INSTRUÇÕES<br />Misturar o fermento, o azeite, a água, o leite e o açúcar.<br /><br />Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar bem.<br /><br />Aos poucos, juntar os 90g de farinha, sovar a massa até ficar bem lisa e deixar a massa descansar por 30 minutos.<br /><br />Misturar o ovo, o orégano e o parmesão ralado. Reservar.<br /><br />Polvilhar uma superfície com farinha, abrir a massa até uma espessura de 0,5cm e cortar em retângulos.<br /><br />Pincelar os pedaços de massa com molho de tomate, cobrir com as fatias de calabresa e dispor o bastão no centro.<br /><br />Fechar a massa formando bastões e pincelar com a mistura de ovo.<br /><br />Assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem dourados.
