Sahip olduğu yüzlerce çeşit yemeğiyle Türk, Arap ve Fransız mutfağının özelliklerini içerisinde bulunduran gastronomi şehri Hatay'ın lezzeti "Belen Tava", geçmişten günümüze vazgeçilmez damak tatları arasında yerini alıyor. <br><br><br>İsmini Hatay'ın Belen ilçesinde alan küçük kuşbaşı şeklinde etlerin doğranıp içerisine domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli baharatların konulmasıyla taş fırınlarda pişirilerek yenilen Belen Tava, unutulmaz bir tat sunuyor.<br><br>Tarihi Osmanlı dönemine kadar uzanan Belen Tava, ismini aldığı Belen ilçesinin tarihi ipek yolu üzerinde olması ve Kanuni Sultan Süleyman'ın kervansarayında ikram edilmesi üzerine kısa zamanda tanındı.<br><br>Belen ilçesinde tava ustası Ahmet Göçmen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Belen Tava'nın ilçelerinin en eski kültür miraslarından biri olduğunu belirtti. Haber</a><br /><br />http://haberler.com/gastronomi-sehrinin-vazgecilmez-lezzeti-belen-tava-10484762-haberi/
