Sous les HLM de La Chapelle, à Paris, se trouve désormais une ferme bio dans un ancien parking souterrain. La start-up Cycloponics a décidé de recycler un endroit abandonné en pleine ville, et de le transformer en ferme urbaine souterraine, pour produire pleins de bonnes choses, sans OGM, sans pesticides, certifié agriculture biologique. Et pour les gens qui ne sont pas loin, ils livrent à vélo, pour limiter la pollution. Ils y produisent des tonnes de champignons, pleurotes, shiitakés, et 300 tonnes d'endives, ainsi que des graines germées, et des plantes aromatiques.
