বালুশাহ বা বালুশাহী মিষ্টি সবচেয়ে সহজ রেসিপি <br /><br />মিষ্টি বলতেই আমরা বুঝি ছানার তৈরী। কিন্তু বালুশাহী মিষ্টি ছানা নয় বরং ময়দা দিয়ে তৈরী। এটা দেখতে যেমন কিউট খেতে তেমনই সুস্বাদু। <br /><br />উপকরন :<br />১. ময়দা ১+১/২ কাপ<br />২. বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ<br />৩. ঘি ১/৩<br />৪. টক দই ১/৩ কাপ<br />৫. তেল (পরিমান মত)<br />৬. চিনি ২ কাপ <br />৭. পানি ১ কাপ<br />৮. জয়ফল গুড়া ১/৪ চা চামচ<br />৯. লেবু রস ১/২ চা চামচ<br />১০. গুড়া দুধ ১/৪ কাপ<br />১১. ঘি ১/২ চা চামচ<br /><br /><br />Balusah or Balushi Sweet is the easiest recipe :<br /><br />Sweet is what we mean to make Chana. But Balushi is not a sweet chana but rather made from flour. It is so delicious to see such cute as delicious<br /><br />Elements :<br /><br />1. Flour 1 + 1/2 cup<br />2. Baking soda 1/4 teaspoon<br />3. Ghee 1/3 Cup<br />4. 1/3 cup of sour curd<br />5. Oil (like quantity)<br />6. Sugar two cups<br />7. 1 cup of water<br />8. Nutmeg powder 1/4 teaspoon<br />9. Lemon juice 1/2 teaspoon<br />10. Crushed milk 1/4 cup<br />11. Ghee 1/2 teaspoon<br /><br />
