Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 114. Bölümünde; Pelin Karahan Canan Görenek ile Patlıcanlı Salata tarifini gösterdi.<br /><br />Malzemeler;<br /><br />4 adet patlıcan<br /><br />1 adet kuru soğan<br /><br />3 su bardağı pirinç<br /><br />3 su bardağı su<br /><br />yarım demet maydanoz<br /><br />yarım demek dereotu<br /><br />yarım çay bardağı dolmalık fıstık<br /><br />yarım çay bardağı kuş üzümü<br /><br />ayçiçek yağı<br /><br />1 çay kaşığı tuz<br /><br />1 çay kaşığı karabiber<br /><br />Kızartmak için;<br /><br />1litre ayçiçek yağı<br /><br />Süslemek için;<br /><br />çeri domatesdereotu<br /><br />
