Pelin Karahan, Sevde Kasaboğlu ile Parmak Kebabı tarifini gösterdi.<br /><br />Malzemeler;<br /><br />1 kg haşlanmış dana kuşbaşı et<br /><br />2 adet kuru soğan<br /><br />2 diş sarımsak<br /><br />4 adet yeşilbiber<br /><br />4 adet kapya biber<br /><br />4 adet patlıcan<br /><br />4 adet kabak<br /><br />4 adet patates<br /><br />4 adet domates<br /><br />4 adet havuç<br /><br />1 yemek kaşığı biber salçası<br /><br />1,5 su bardağı et suyu <br /><br />4 yemek kaşığı ayçiçek yağı<br /><br />1 çay kaşığı tuz<br /><br />1 çay kaşığı karabiber<br /><br />1 çay kaşığı pul biber<br /><br />1 çay kaşığı kekik<br /><br />Kızartmak İçin; <br /><br />1 litre ayçiçek yağı
