Хумус - закуска из нута (сорт гороха) в Израиле и арабских странах, самое популярное блюдо на Ближнем и Среднем Востоке. Текст - здесь: \r<br>Уриэль Штерн соблюдает традиции, но готовит хумус с маслом авокадо.\r<br>Кулинарная школа Уриэля Штерна: вебинары, мастер-классы, видеорецепты. Присоединяйтесь! - \r<br>Видео из цикла Ужин в большом городе
