Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve bir dönem Osmanlı padiÅŸahlarının sofralarını süsleyen çılbır, ÅŸimdi de Hollanda'da kahvaltı dünyasının yükselen yıldızı oldu. <br><p>Mutfak tarihçisi Charlotte Kleyn ve gurme yazarı Mara Grimm, Parool gazetesinde çılbırla ilgili geniÅŸ bir yazı kaleme aldı.</p>KAHVALTI MENÜLERÄ° HEP AYNI<p>Amsterdam'da 15 yıl öncesinde kahvaltı için sadece kahve, sahanda yumurta ve kruvasan satan dükkanlar bulunduÄŸunu belirten yazarlara göre bugün adım başı kahvaltı salonu açılması sevindirici bir durum.</p><p>Ancak kötü olan yanı ise bütün kahvaltı menülerinin neredeyse birbirinin kopyası olması. Hemen hemen bütün kahvaltı salonlarında öne çıkan seçenekler; avakadolu tost, ev yapımı granola ve yulaf ezmesi...</p><p>SaÄŸlık düÅŸkünleri için yeÅŸil smoothie, chiapudding ya da saÄŸlığı dert etmeyenler için fransız tostu ve haÅŸlanmış yumurta. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/turk-mutfaginin-vazgecilmezi-hollanda-nin-10672723-haberi/
