Хворост на кефире всегда получается мягкий и пышный - именно такой хворост я люблю больше всего. Из этого кол-ва продуктов вы сможете приготовить целую гору вкуснейшего хвороста. А готовится он очень просто и быстро.<br /><br />Продукты:<br />Яйца – 1 шт.<br />Сахар – 4 ст. л.<br />Растительное масло – 3 ст. л.<br />Соль – щепотка<br />Сода – 1 ч. л.<br />Кефир – 300 мл.<br />Можно добавить ванилин<br />Растительное масло для жарки - 400-500 мл.<br />Мука – 3,5-4 стакана (тесто должно немного липнуть к рукам, после того, как оно отдохнёт, оно станет эластичным и перестанет липнуть)<br />1 стакан=250мл.<br /><br />Тесто нужно раскатать толщиной 0,5 – 0,7 см. - чем толще тесто, тем мягче хворост, чем тоньше – тем более хрустящий.<br />Обжарить в хорошо разогретом (кипящем) растительном масле до золотистого цвета, затем разложить на салфетку.<br /><br />Присоединяйтесь к нашей группе в одноклассниках <br /><br />Смотрите также:<br />Брусничный рулет к чаю <br />Пирожное к чаю за 10 минут <br />Сметанные рогалики со сгущёнкой
