Pelin Karahan, Esma Koçak ile Testi Kebabı tarifini gösterdi.<br /><br />Malzemeler;<br /><br />1 kg kuzu kuşbaşı<br />4 adet domates<br />5 adet sivri biber<br />200 gr arpacık soğanı<br />2 baş sarımsak<br />100 gr kuyruk yağı<br />1 çay bardağı ayçiçek yağı <br />3 yemek kaşığı tereyağı<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />1 tatlı kaşığı kekik<br />1 çay kaşığı karabiber<br /><br />Hamuru için;<br /><br />1,5 su bardağı un <br />Aldığı kadar su<br /><br />
