Recette de Fabien : <br />WOK DE VOLAILLES <br /> <br />I: Ingrédients <br /> <br />Courgette 1 <br />Carotte 1 <br />Blanc de volaille 2 <br />Echalotte 1 <br />Feuilles de basilic 10 <br />Feuilles de coriandre 10 <br />Cuillère d'ail haché 1 <br />Cuillère de gingembre haché 1 <br />1 pointe de couteau de piment oiseau <br />Cuillère sauce soja 3 <br />1 filet d'huile d'olive <br /> <br /> <br /> <br />II: Préparation <br /> <br />Faire chauffer l'huile d'olive avec l'ail le gingembre et le piment <br />Faire revenir la volaille découpée en fines lamelles <br />Ajouter carottes courgettes échalotte <br />Déglacer à la sauce soja <br /> <br /> <br />III: Présentation <br /> <br />Servir votre wok dans un bol, réserver une pluche de basilic ...<br /><br />Vidéo publiée le : 26/10/2011 à 18:30:00<br /><br />Lien vers l'émission Maritima TV sur Maritima.info :<br />http://www.maritima.info/tv/programmes/le-grand-forum/5482/le-grand-forum-26-10-2011.html
