تعتبر الجوزية واحدة من أشهر الحلويات في قسطنطينة في الجزائر، وتعود هذه الحلوى للحقبة العثمانية، ونظرا لطبيعة مكوناتها فقد كانت حكرا على أبناء الطبقة الثرية وأصحاب القصور.
