Torta de Vainilla con Manteca y Leche decorada con Crema y Duraznos Esta es una torta base de vainilla con manteca y leche, que aprendí en el curso de pastelería y que espero que les guste. Mas abajo deje anotado los ingredientes y el resumen de la receta :-)\r<br>\r<br>Encuéntranos en la web en:\r<br>\r<br>\r<br>Música:\r<br>FEDOT`S BOOGIE\r<br>Autor: Dickey F\r<br>Sitio web:\r<br>\r<br>Únetenos en Facebook:\r<br>\r<br>o Twitter\r<br>\r<br>o Google+\r<br>\r<br>\r<br>Ingredientes para un molde Nº · de 21 cm de diámetro por 8 cm de alto\r<br>\r<br>360 gr. de harina 0000\r<br>200 gr. de manteca a temperatura ambiente\r<br>200 gr. de azúcar\r<br>3 huevos\r<br>125 cc de leche\r<br>15 gr. de polvo de hornear\r<br>Esencia de vainilla cantidad necesaria\r<br>\r<br>Relleno \r<br>\r<br>4 - 5 merengues\r<br>1 lata de 800 gr. de duraznos en almíbar\r<br>500 gr. de crema chantilly\r<br>\r<br>Resumen de la receta de la torta de vainillas con manteca y leche\r<br>\r<br>Prendemos el horno a 160-170ºC, para precalentar y enmantecamos y enharinamos un molde de 21 cm. por 8 cm de alto.\r<br>Ponemos la manteca que esta blanda con el azúcar a batir hasta blanquear.\r<br>Cuando esta blanca la mezcla agregamos de a uno los huevos y debemos de integrarlos muy bien con la manteca y el azúcar.\r<br>Agregamos la esencia de vainilla y volvemos a integrar.\r<br>Mezclamos la harina con el polvo de hornear y cernimos una parte sobre el batido anterior y unimos.\r<br>Seguimos uniendo parte de harina y parte de leche, hasta terminar de agregarlos todos. \r<br>Volcamos en el molde la preparación y emparejamos la masa. \r<br>Llevamos a horno entre 45 a 60 minutos, según la potencia de nuestro horno.\r<br>Rellenamos la torta de vainilla con crema chantilly, merengues y duraznos en almíbar y la decoramos con crema chantilly con manga y duraznos.\r<br>\r<br>Espero que hagan una prueba y que me cuenten como les quedó. Cariños. Flor\r<br>\r<br>__╔═╦╗╔╦═╦═╦╦╦╦╗╔═╦══╦═╗▲\r<br>__║╚╣║║║╚╣╔╣╔╣║╚╣═╩╗╔╣═╣▲\r<br>__╠╗║╚╝╠╗║╚╣║║║║║═╣║║║═╣▲\r<br>__╚═╩══╩═╩═╩╝╚╩═╩═╝╚╝╩═╝▲ \r<br>\r<br>si quieres!! :-) lo puse porque me gusto el trabajo del que lo hizo!! no esta bueno?
