============= DESCRIÇÃO =====================\r<br>\r<br>DECORAÇÃO DE BOLO PELADO\r<br>\r<br>002 - Naked Cake de Mousse de Morango e Mouse de Brigadeiro\r<br>Ingredientes para a massa\r<br>06 Claras em neve\r<br>06 gemas\r<br>01 xícara (chá) de leite\r<br>01 xícara (chá) de óleo\r<br>02 xícaras (chá) de chocolate em pó\r<br>03 xícaras (chá) de farinha de trigo\r<br>01 colher (sopa) de fermento em pó\r<br>01 colher (café) de bicarbonato\r<br>Modo:\r<br>Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com o açúcar e 4 colheres de leite, peneire o chocolate, a farinha e o fermento, acrescente em cima das gemas alternando com o leite e óleo por último as claras em neve\r<br>\r<br>Mousse brigadeiro de chocolate\r<br>Ingredientes:\r<br>02 latas de leite condensado\r<br>01 lata de creme de leite\r<br>02 colheres (sopa) de farinha de trigo\r<br>04 colheres (sopa) de cacau ou chocolate em pó 50%\r<br>300 gr. De chocolate em barra meio amargo\r<br>03 xícaras (chá) de chantilly batido firme\r<br>Modo:\r<br>Junte o leite condensado, o creme de leite, a farinha e o cacau, leve ao fogo até abrir fervura. Junte o chocolate em barra picado grosseiramente e mexa até engrossar. Deixe esfriar sozinho e depois de bem frio junte o chantilly e está pronta para rechear o bolo.\r<br>\r<br>Mousse de brigadeiro de morango\r<br>Ingredientes:\r<br>02 latas de leite condensado\r<br>01 lata de creme de leite\r<br>02 colheres (sopa) de farinha de trigo\r<br>01 colher (sopa) de pasta de morango da BREND\r<br>200 gr. de chocolate em barra meio amargo\r<br>03 xícaras (chá) de chantilly batido firme\r<br>Modo:\r<br>Junte o leite condensado, o creme de leite e a farinha e leve ao fogo até abrir fervura, junte o chocolate em barra picado grosseiramente e a pasta de morango. Mexa até engrossar. Deixe esfriar sozinho e depois de bem frio junte o chantilly, e se preferir junte morangos picados (vai ficar uma delícia) e está pronto para rechear o bolo \r<br>\r<br>Naked Cake ou Bolo Pelado, tomou conta do cenário das festas de aniversário e casamento, e todo mundo quer saber o seu passo a passo. Por isso, resolvemos apresentar a nossa forma de prepará-lo.\r<br>\r<br>música: Wandering \r<br> \r<br>
