Préchauffez le four à 180°c <br /><br /><br />Les ingrédients:<br /><br />Pour la génoise : <br /><br />3 jaunes d'oeuf<br />3 blancs d'oeuf <br />15 g de cacao <br />60 g de farine <br />75 g de sucre <br /><br />Pour la mousse au chocolat noir : <br /><br />140 g de chocolat noir <br />200 ml de crème fouettée <br />100 ml de lait <br />1 feuille de gélatine <br /><br />Pour la mousse au chocolat au lait <br /><br />160 g de chocolat au lait <br />200 ml de crème fouettée <br />100 ml de lait <br /><br />Pour la mousse au chocolat blanc: <br /><br />200 g de chocolat blanc <br />200 ml de crème fouettée <br />100 ml de lait <br /><br />Pour la déco : pétale en chocolat <br /><br /> *********************<br /><br />N'hésitez pas à likez et partagez si vous aimez et que vous voulez me soutenir !!<br /><br />Bonne dégustation :)
