감자찌개 (2인 기준) <br /> 소고기(불고깃감) 300g, 감자 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 호박 1/3개, 느타리버섯 한줌, 참기름 1T,<br /> 간장 2T, 설탕 1/2T<br /> 양념: 배 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 진간장 4T, 통깨 1/2T, 맛술 1T, 후춧가루 약간<br /><br />1. 배는 껍질을 벗겨 강판에 갈고, 양파도 강판에 갈아 준비한다.<br /> <br /> 2. 간 배와 양파에 다진 마늘, 참기름, 진간장, 통깨, 맛술, 후춧가루를 넣고<br /> 섞어 고기양념을 만든다.<br /><br /> 3. 불고깃감 소고기에 고기양념을 넣고 조물조물 버무려 양념한다. TIP. 고기는 결 반대방향으로 적당한 크기로 썬다.<br /><br /> 4. 감자, 양파, 대파, 호박은 큼직하게 썰고, 느타리버섯은 손으로 찢는다.<br /><br /> 5. 냄비에 양념한 불고기를 넣고 볶다가 감자, 양파를 넣고 볶은 후<br /> 물을 붓고 끓인다.<br /><br /> 6. 물이 끓어오르면 호박, 느타리버섯, 대파를 넣고 한소끔 끓인다.<br /><br /> 7. 마지막으로 참기름, 간장, 설탕으로 부족한 간을 맞춰 완성한다.<br /><BR>오늘 뭐 먹지? 딜리버리 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120143824
