베이비 오징어꼬치 (2인 기준) <br /> 미니 갑오징어 12마리, 파르메산 치즈 적당량, <br /> 마늘 5알, 이탈리안 파슬리 2줄기, 케이퍼 20g, 레몬 1개, 올리브오일(이탈리아산) 3T, 소금 1t<br /><br />1. 마늘, 이탈리안 파슬리, 케이퍼를 잘게 다진다.<br /><br /> 2. 다진 마늘, 다진 이탈리안 파슬리, 다진 케이퍼 1:1:1 로 섞은 후,<br /> 올리브오일, 소금, 레몬즙을 섞어 소스를 만든다.<br /><br /> 3. 베이비 갑오징어는 물에 씻어 깨끗하게 손질한 후 물기를 제거해<br /> 꼬치에 3-4개 끼운다.<br /><br /> 4. 오징어 꼬치에 소스를 골고루 바른 후 그릴팬에 노릇노릇하게 굽는다.<br /> TIP : 남은 소스는 빵에 발라 먹어도 좋다<br /> <br /> 5. 접시에 구운 오징어 꼬치를 올리고 파르메산 치즈를 뿌려 마무리한다.<br /><BR>오늘 뭐 먹지? 딜리버리 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120143824
