<br> <br> : - Ulusal AÅŸçılık Kampı - ASOMDER BaÅŸkanı Demirçakmak'ın konuÅŸması Bolu 'da 4. Ulusal AÅŸçılık Kampı BaÅŸladı.BOLU (AA) - Bolu 'nun Abant Ä°zzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampüsü'nde 4. Ulusal AÅŸçılık Kampı, yurt içinden 230 katılımcı ile baÅŸladı.<br/>AÅŸçılık Okulu Mezunlar DerneÄŸi (ASOMDER) BaÅŸkanı Levent Demirçakmak , AA muhabirine yaptığı açıklamada, kamp ateÅŸinin yakılmasıyla kampın baÅŸladığını, kampın bir hafta boyunca çeÅŸitli etkinliklerle devam edeceÄŸini söyledi.<br/><br/>"Türkiye'deki bütün Gastronomi ve AÅŸçılık Programları olan okullarımızı davet ediyoruz" diyen Demirçakmak, "Onlara burada bir hafta boyunca temel eÄŸitimler vermeye çalışıyoruz. Bulgurdan pirince, sushiden kuzuya, danadan tavuÄŸa, ördeÄŸe gibi çeÅŸit çeÅŸit eÄŸitimlerimiz var." diye konuÅŸtu.<br/>Demirçakmak, eÄŸitimlerde yaklaşık olarak 1.5 ton beyaz et, 1 ton kırmızı et, deniz ürünleri, çeÅŸit çeÅŸit yine mutfak ürünleri kullandıklarını ifade ederek, "ÖÄŸrencilerimiz geldikleri için çok mutlu. EÄŸitmen ÅŸeflerimiz Türkiye'nin en iyi iÅŸletmelerinde, restorantlarında, otellerinde ÅŸeflik yapan Mengen AÅŸçılık Lisesi deÄŸerli mezunları." ÅŸeklinde konuÅŸtu.<br/>Kampa ilginin fazla olduÄŸuna dikkat çeken Demirçakmak, "Kampta, Türkiye'den 56 üniversite, 72 bölümden toplam 230 katılımcı bulunuyor. Bunlara aynı zamanda Abant Ä°zzet Baysal Üniversitesinin 250 ÖÄŸrencisi yardım ediyor. Ayrıca 70 öÄŸretim görevlisi ve ÅŸefimiz burada çocuklara eÄŸitim veriyor. ÖÄŸrencilerle beraber. Aynı zamanda okulların öÄŸretim görevlilerini de davet ettik. Onlarda aynı ÅŸekilde burada eÄŸitimler veriyor." dedi.<br/>Demirçakmak, kampı bir hafta ile sınırlamamak gerektiÄŸini anlatarak, "Burada edinmiÅŸ olduÄŸu bilgilerle, tecrübelerle, tanışmış oldukları ÅŸeflerle sektörel baÄŸlantıyla bir yıla kadar yayabiliyoruz bu süreyi. Bu süresinde hem burada öÄŸrendikleriyle hem okudukları baÄŸlantılarıyla okullara davet ederek o ÅŸefleri sektörün temsilcilerini çok verimli ÅŸekilde eÄŸitime katkıda bulunuyoruz. Amacımız zaten ''Daha Güçlü Bir AÅŸçılık EÄŸitimi Ä°çin' sloganı, bu sloganın içini düzgün bir ÅŸekilde doldurduÄŸumuzu düÅŸünüyoruz." dedi.<br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/yasam-11/4-ulusal-ascilik-kampi-basladi-bolu-528829.html</a>
