► GEWÜRZE & RUBS ► \r<br>► FANARTIKEL► \r<br>► FACEBOOK ► \r<br>\r<br>Freunde - viele von euch haben es gewollt, also kommt heute mal wieder Fisch auf den Grill. Und wenn Johnny Fisch grillt, dann muss es was besonders gutes sein: Seeteufel - wunderbar zartes Fleisch und praktisch gretenfrei. Das ganze wird geräuchert auf einem feurigen Tomaten-Pilz-Gemüse. Das begeistert auch die Leute, die sonst nicht für Fisch sind - ballerts euch rein, Freunde!\r<br>\r<br>\r<br>Das braucht ihr:\r<br>\r<br>- 1 Seeteufel-Schwanz\r<br> (ca. 1 kg)\r<br>- 400 g Bacon Streifen\r<br>\r<br>für die Soße:\r<br>- 100 g Bacon\r<br>- 200 g braune Champignons\r<br>- 1 Schuss Olivenöl\r<br>- 800 g geschredderte Tomaten\r<br>- 2 Knoblauchzehen\r<br>\r<br>- 2 TL Rosmarin\r<br>- 1 TL Thymian\r<br>- 1 Handvoll ital. Steinsalz\r<br>- 2 rote Chilischoten\r<br>- 1 Becher Crème fraîche\r<br>\r<br>außerdem:\r<br>- Räucherchips\r<br>\r<br>Grillzeit:\r<br>ca. 1 Stunde bei 140 °C\r<br>\r<br>\r<br>Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:\r<br>\r<br>\r<br>Hier gibts alles zum Thema Dutch Oven:\r<br>\r<br>\r<br>Weber Gasgrills findet ihr hier:\r<br>\r<br>\r<br>. und das Grillzubehör von Moesta BBQ:\r<br>\r<br>\r<br>. hier gibts einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:\r<br>\r<br>\r<br>Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:\r<br>\r<br>\r<br>Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:\r<br>LED Leuchten - \r<br>Sachtler Stative - \r<br>Slider - \r<br>Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) - \r<br>\r<br>Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben . So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können - mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny
