Pelin Karahan, Demet Cem Kasap ile Sosyete Mantısı tarifini gösterdi.<br /><br />Malzemeler;<br /><br />3 adet yufka<br /><br />İç Harcı İçin;<br /><br />yarım kg dana kıyma<br /><br />2 adet kuru soğan<br /><br />1 yemek kaşığı biber salçası<br /><br />yarım çay bardağı ayçiçek yağı<br /><br />1 tatlı kaşığı tuz<br /><br />1 çay kaşığı pul biber<br /><br />1 çay kaşığı karabiber<br /><br />Sosu İçin;<br /><br />yarım çay bardağı ayçiçek yağı<br /><br />1 çay bardağı su<br /><br />Üzeri İçin;<br /><br />150 gr süzme yoğurt<br /><br />2 yemek kaşığı ayçiçek yağı<br /><br />1 tatlı kaşığı pul biber<br /><br />Tepsiyi Yağlamak İçin;<br /><br />ayçiçek yağı
