Une étude a été réalisé par les chercheurs de l'École de santé publique de l'Université de Loma Linda. Elle a été menée auprès de plus de 50 000 participants. Pour maintenir un IMC stable il faut : <br />1. Ne faire qu'un ou 2 gros repas par jour <br />2. Faire du petit-déjeuner ou du déjeuner le repas le plus important <br />3. Ne pas manger plus de 3 repas par jour <br />4. Laisser passer au moins 18h entre le dernier repas de la journée et le premier repas du lendemain. "Petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre". C'est en ces termes qu'Hana Kahleova, chercheuse à l'École de santé publique de l'Université de Loma Linda (Etats-Unis)
