В данном видео мы рассмотрим с вами то, как приготовить вкусный йогурт в домашних условиях в мультиварке, используя бактерии (закваску). Тот же принцип при использовании в качестве закваски и уже готовый йогурт.\r<br>\r<br>Нам понадобиться:\r<br>- 2 литра молока;\r<br>- 2-3 пакетика ванильного сахара;\r<br>- 6 столовых ложек сахара;\r<br>- пакетик Сухих заквасочных культур “Йогурт”.\r<br>\r<br>Для начала в чашу мультиварки вливаем молоко. Домашнее молоко перед использованием нужно закипятить. Если молоко покупное, то его кипятить не нужно, так как его кипятят еще на заводе.\r<br>\r<br>Добавляем в молоко ванильный и обычный сахар. Хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Во время того пока молоко греется, помешиваем, чтоб сахар быстрее растворился и не пристал ко дну.\r<br>\r<br>Внимательно следим за молоком и при первых признаках кипения выключаем.\r<br>\r<br>Наша задача довести молоко до кипения, это нужно для того, чтобы все ненужные бактерии погибли и чтоб в молоке быстрей растворились ванильный и обычный сахар.\r<br>\r<br>Как только молоко начнет закипать, размешиваем и выключаем газ. Затем даем остыть до комнатной температуры. Переливам молоко в чашу и добавляем туда закваску. В качестве закваски будем использовать сухие заквасочные культуры. При добавлении бактерий важный момент состоит в том, чтобы молоко и бактерии имели одинаковую температуру, желательно комнатную.\r<br>\r<br>Все хорошо перемешиваем, включаем мультиварку, закрываем крышку и выбираем функцию йогурт.\r<br>Все, через 6 часов наш йогурт готов. Густота йогурта зависит от количества бактерий, которые мы добавили в молоко. Так же для вкуса можно добавить кусочки фруктов или отрубей овса\r<br>\r<br>Наш йогурт готов к употреблению!\r<br>\r<br>********************************************\r<br>Мы в Одноклассниках - \r<br>Мы в контакте - \r<br>Мы в Твиттере - \r<br>Мы в Гугл+ - \r<br>Мы в Ютубе -
