Pelin Karahan, Gönül Gürsoy ile Bolu Beyi Tatlısı tarifinin yapımını gösterdi.<br /><br />Malzemeler;<br /><br />Hamuru için;<br /><br />Yarım su bardağı süt<br />Yarım su bardağı su<br />1 çay kaşığı toz şeker<br />1 su bardağı un<br />3 adet yumurta<br />1 çay kaşığı tuz<br />75 gram bitkisel margarin<br />Kreması için;<br />2,5 su bardağı süt<br />2 yemek kaşığı un<br />2 yemek kaşığı nişasta<br />Yarım çay bardağı toz şeker<br />1 limon kabuğu rendesi<br />50 gram bitkisel margarin<br />İçi için;<br />100 gram saray helvası<br />Tepsiyi yağlamak için;<br />Ayçiçek yağı<br />Süslemek için;<br />Çilek<br />Saray helvası<br />Pudra şekeri
