Se acerca la Semana Santa y una receta tradicional de esta época son las Torrijas. A mí me gustan las torrijas de leche, aunque se pueden hacer de muchas formas. Las tradicionales van fritas pero si no te apetece freir, o no puedes comer muchas grasas, te dejo esta otra opción al horno, donde te vas a ahorrar todo el aceite y el resultado es tan bueno que apenas notas la diferencia entre ambas. Además con el almíbar que le pongo por encima, el sabor ya es espectacular. Mira la vídeoreceta, dale a Me Gusta, comparte y si aún no te has suscrito a mi canal ¡Suscríbete! No te arrepentirás ;-)<br /><br />________________________________________<br /><br />INGREDIENTES: <br />- 1 barra de pan del día anterior, o de pan especial para torrijas<br />- 1 litro de leche<br />- La cáscara de 1 limón<br />- 80 gramos de azúcar<br />- 2 ramas de canela<br />- 1 vaina de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla (opcional)<br />- 2 huevos<br />- Canela molida y más azúcar para rebozado final<br /><br />________________________________________<br /><br />SÍGUEME EN LAS REDES: <br /><br />INSTAGRAM: https://www.instagram.com/enmisalsacocina/<br />TWITTER: https://twitter.com/enmisalsacocina<br />FACEBOOK: https://www.facebook.com/enmisalsacocina/
