Hoy te enseño como hacer Solomillo Wellington envuelto en hojaldre. Este plato de Solomillo envuelto en Hojaldre al Horno queda delicioso y es muy fácil de hacer. El Solomillo de Cerdo es una carne muy tierna y al ir el Solomillo envuelto en hojaldre queda muy tierno y jugoso. En este caso hago el Solomillo Wellington con Foie pero si le añades mostaza también queda muy rico. Es al estilo del chef Gordon Ramsay. Es una receta fácil de preparar y si tienes invitados puedes prepararlo con antelación y tenerlo listo para meter el solomillo relleno con hojaldre al horno ¡Pruébalo que te va a encantar! <br /><br />Si te gusta el vídeo dame un ME GUSTA y déjame tus comentarios. <br />¡Besotes! <br />______________________________________<br /><br />INGREDIENTES DEL SOLOMILLO WELLINGTON O SOLOMILLO ENVUELTO EN HOJALDRE para 4 personas:<br /><br />- 1 Solomillo de Cerdo de aproximadamente 600 gr.<br />- 300 gr. de Champiñones<br />- Media Cebolla<br />- Dos cucharadas soperas de brandy, ron o vino blanco<br />- 120 ml de nata líquida para cocinar ó crema de leche<br />- 100 gr. de jamón serrano en lonchas finas<br />- 75 gr. de Paté de cerdo o ave (también lo puedes sustituir por mostaza)<br />- 1 lámina de hojaldre<br />- 1 huevo para pincelar el hojaldre<br />- Tomillo, pimienta y sal<br />- Aceite de oliva<br /><br />_________________________________________<br /><br />En mi Salsa es un Canal de cocina con #recetascaseras y #recetasfáciles. Podrás ver recetas de #postres, #recetasdulces, #recetassaladas, trucos de cocina, recetas con Thermomix, #recetassaludables, y todas las recetas explicadas paso a paso. <br />Si haces alguna de mis recetas haz una foto y publícala en las redes poniendo el hashtag #enmisalsacocina, así podré verla y darle un Me Gusta <br />________________________________________________________<br /><br /><br />➡️ SUSCRÍBETE AL CANAL<br /> https://www.youtube.com/c/EnmiSalsaCo...<br /><br /><br />➡️ SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES<br /><br /> INSTAGRAM<br /> https://www.instagram.com/enmisalsaco...<br /><br /> TWITTER<br /> https://twitter.com/enmisalsacocina<br /><br /> FACEBOOK <br /> https://www.facebook.com/enmisalsacoc...<br /><br />➡️ CONTACTA CONMIGO<br /> enmisalsacocina@gmail.com<br /><br />_<br /><br />Música: <br />Sunny Holidays by Nicolai Heidlas https://soundcloud.com/nicolai-heidlas<br />Music provided by Free Music for Vlogs https://youtu.be/pKg8Sue1GkQ
