Pelin Karahan, Sibel Yazıcı ile Piliç Topkapı tarifini gösterdi.<br /><br />Malzemeler;<br /><br />6 adet tavuk pirzola<br /><br />İç Pilavı İçin;<br /><br />1,5 su bardağı pirinç <br /><br />1 adet kuru soğan <br /><br />2 yemek kaşığı dolmalık fıstık<br /><br />2 yemek kaşığı kuş üzümü<br /><br />2 su bardağı su<br /><br />1 yemek kaşığı bitkisel margarin<br /><br />2 yemek kaşığı ayçiçek yağı<br /><br />1 tatlı kaşığı tuz<br /><br />1 çay kaşığı karabiber<br /><br />1 çay kaşığı yenibahar<br /><br />yarım çay kaşığı tarçın<br /><br />Püresi İçin;<br /><br />4 adet haşlanmış patates<br /><br />1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri<br /><br />1 su bardağı süt<br /><br />1 yemek kaşığı bitkisel margarin<br /><br />1 çay kaşığı tuz<br /><br />Üzeri İçin;<br /><br />1 çay kaşığı köri<br /><br />1 çay kaşığı toz kırmızıbiber<br /><br />2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
