"Besin alerjisi sanıldığı kadar yaygın deÄŸil" - ANKARA - Türkiye Alerji ve Ä°mmünoloji DerneÄŸi BaÅŸkanı Prof. Dr. Bülent Åžekerel ve dernek üyeleri hocalarla görüntüsü - Åžekerel ile röportaj"Besin alerjisi sanıldığı kadar yaygın deÄŸil" - Türkiye Alerji ve Ä°mmünoloji DerneÄŸi BaÅŸkanı Prof. Dr. Bülent Åžekerel: - "Bebeklerde yaÅŸamın ilk bir yılında besin alerjisi sıklığı yüzde 8'lere kadar çıkarken, ergenlik çağındaki çocuklarda yüzde 1'leri görüyoruz. Besin alerjilerinin bir kısmı zamanla kayboluyor. Besin alerjisi sanıldığı kadar yaygın deÄŸil" - "Bir uzvumuzu kesmek ne kadar düÅŸünmeyi gerektirirse, bir besin öÄŸesini de diyetinizden çıkartmak için de o kadar düÅŸünmemiz gerekir"ANKARA (AA) - DUYGU YENER - Türkiye Alerji ve Ä°mmünoloji DerneÄŸi BaÅŸkanı Prof. Dr. Bülent Åžekerel, besin alerjilerinin etkisinin yıllar içinde deÄŸiÅŸkenlik gösterdiÄŸini belirterek "Bebeklerde yaÅŸamın ilk bir yılında besin alerjisi sıklığı yüzde 8'lere kadar çıkarken ergenlik çağındaki çocuklarda yüzde 1'leri görüyoruz. Besin alerjilerinin bir kısmı zamanla kayboluyor. Besin alerjisi sanıldığı kadar yaygın deÄŸil." dedi.<br/>Åžekerel, AA muhabirine yaptığı açıklamada, alerji testlerinin besin alerjisinin belirlenmesine yardımcı olduÄŸunu ancak tek başına yeterli olamayabileceÄŸini ifade ederek alerji testinin pozitifliÄŸinin o besinin mutlaka tüketilmemesi gerektiÄŸi anlamını taşımadığını söyledi.<br/><br/>Besin alerjisinin hastanın yakınmasıyla iliÅŸkilendirilebileceÄŸine dikkati çeken Åžekerel, alerjinin varlığını anlamak için hastanın o besini tükettikten sonra gösterdiÄŸi ilk reaksiyonun deÄŸerlendirilmesi gerektiÄŸine iÅŸaret etti.Åžekerel, son zamanlarda özellikle sosyal medyada yer alan bilgilere dayanarak besin alerjisi tanıları koyulduÄŸunu, temel besin ögelerinin beslenmeden çıkarılmasının bebekler, gebeler ve emziren anneler için risk oluÅŸturabileceÄŸini vurguladı.Süt, buÄŸday, et, yumurta gibi temel besin ögelerinin birçok yemeÄŸin de içerisinde yer aldığını ifade eden Åžekerel, "Bunları kesmeye kalktığınızda bir iftar sofrasındaki besinlerden yüzde 80'ini yemeyeceÄŸiniz anlamına geliyor. O besini almadığınızda da vücudunuz için temel besin ögelerini alamayacaksınız." ÅŸeklinde konuÅŸtu.<br/> - "Bir besini keseceksek, bundan emin olmamız gerekiyor"Yapılan anket çalışmalarında, her dört kiÅŸiden birinin alerjisi olduÄŸunu ifade ettiÄŸini aktaran Åžekerel, sözlerini ÅŸöyle sürdürdü:"Gerçekte bunu uygun tekniklerle deÄŸerlendirdiÄŸimizde, bu oranın yüzde 8 olduÄŸunu buluyoruz. Anketler yüzde 25'i gösterirken biz bunu yüzde 2 ile 8 oranında deÄŸiÅŸen oranlarda görüyoruz. Ä°nsanların kendilerinde besin alerjisi olduÄŸunu düÅŸünerek temel besinleri, gıdaları kesmelerini kabul etmiyoruz. Biz bir besini keseceksek, bundan emin olmamız gerekiyor. Bir uzvumuzu kesmek ne kadar düÅŸünmeyi gerektirirse, bir besin ögesini de diyetinizden çıkartmak için de o kadar düÅŸünmemiz gerekir."Prof. Dr. Åžekerel, besin alerji testlerinin ne sıklıkta yapılması gerektiÄŸi konusunda ise insanların alerjik bünyeyle doÄŸduklarını ancak alerjilerin zamanla geliÅŸtiÄŸini söyledi.<br/><br/>Bebeklik çağında daha çok besin alerjisi geliÅŸirken, ileri yaÅŸlarda hava yoluyla gelen alerjenler geliÅŸtiÄŸini anlatan Åžekerel, "Besin alerjisinin ne zaman baÅŸlayacağına yönelik net bir bilgi yoktur, deÄŸiÅŸebilir. 3 yaşında rahatlıkla balık tüketebilirken, 23 yaşından sonra balık tüketemez hale gelebilirsiniz. Testleriniz pozitifleÅŸmiÅŸ olabilir. Alerji testlerinin rutin olarak yapılması gerekmiyor ama ÅŸüpheli bir durumda hekim rehberliÄŸinde bunların deÄŸerlendirilmesi gerekir." diye konuÅŸtu.<br/> - "Besin alerjileri zamanla kayboluyor"Åžekerel, besin alerjilerinin bulantı, kusma, ishal veya vücutta kızarıklık, kabarıklık ya da nefes darlığı gibi yakınmalarla kendini gösterebildiÄŸini ancak en büyük özelliÄŸinin tekrarlayan karşılaÅŸmalarda aynı yakınmaların ortaya çıktığını söyledi.<br/><br/>"Bazen yediÄŸimde dokunuyor." ÅŸeklindeki söylemlerin tipik bir besin alerjisi öyküsü olmadığının altını çizen Åžekerel, ÅŸunları kaydetti:"Her yediÄŸimde 'Vücudum reaksiyon veriyor.' denildiÄŸi zaman bunun altında kuvvetli bir besin alerjisi olduÄŸunu düÅŸünüyor ve bunu ispat etmeye çalışıyoruz. Bebeklerde yaÅŸamın ilk bir yılında besin alerjisi sıklığı yüzde 8'lere kadar çıkarken ergenlik çağındaki çocuklarda yüzde 1'leri görüyoruz. Besin alerjilerinin bir kısmı zamanla kayboluyor. Besin alerjisi sanıldığı kadar yaygın deÄŸil. Var olanlar için gerçekten ciddi bir sorun. Herhangi bir yere yemeÄŸe gittiklerinde tükettikleri gıdanın içinde alerjik oldukları besinlerin olup olmadığından dolayı ciddi bir kaygı duyuyorlar. Onu yedikleri takdirde yaÅŸamı tehdit edecek reaksiyonlarla karşılaÅŸabileceklerini düÅŸünüyorlar. Bu stres altında dışarıda yemek yemek de zorlaşıyor."<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/saglik-6/besin-alerjisi-sanildigi-kadar-yaygin-degil-ankara-545238.html</a>
