► GEWÜRZE & RUBS ► \r<br>► FANARTIKEL► \r<br>► FACEBOOK ► \r<br>\r<br>Freunde - ihr kennt ja schon alle das Pulled Pork, entweder aus dem Kugelgrill oder aus dem Dutch Oven . Aber geht es auch mit Rindfleisch? Aber sicher! In meiner heutigen Grillshow zeige ich euch ein Pulled Beef mit einer asiatisch angehauchten Marinade, unter Anderem mit 5 Gewürze Pulver, Sake und Soja Soße. \r<br>\r<br>Eine Menge Fleisch zum Reinballern, Freunde!\r<br>\r<br>Das braucht ihr:\r<br>\r<br>1 Rinderbraten\r<br> aus der Unterschale, ca. 5 kg\r<br>\r<br>für den Rub:\r<br>- 2,5 TL Fünf Gewürze Pulver\r<br>- 1 TL schwarzer Pfeffer\r<br>- 1 TL Chiliflocken\r<br>- 2 TL Majoran\r<br>- 2 TL Zwiebelpulver\r<br>- 1 TL Knoblauchpulver\r<br>- 2 EL brauner Zucker\r<br>- 2 TL gemörserte Senfkörner\r<br>- 2 TL Paprikapulver\r<br>\r<br>für den Dutch Oven:\r<br>- Soja Soße\r<br>- Sake\r<br>\r<br>zum Belegen:\r<br>- Burger Brötchen\r<br>- Chili Senf\r<br>- Krautsalat\r<br>- Tomaten (in Scheiben)\r<br>\r<br>Grillzeit:\r<br>ca. 6 Stunden\r<br>8 Briketts unten\r<br>8 Briketts oben\r<br>\r<br>\r<br>Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:\r<br>\r<br>\r<br>Hier gibts alles zum Thema Dutch Oven:\r<br>\r<br>\r<br>Weber Gasgrills findet ihr hier:\r<br>\r<br>\r<br>. und das Grillzubehör von Moesta BBQ:\r<br>\r<br>\r<br>. hier gibts einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:\r<br>\r<br>\r<br>Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:\r<br>\r<br>\r<br>Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:\r<br>LED Leuchten - \r<br>Sachtler Stative - \r<br>Slider - \r<br>Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) - \r<br>\r<br>Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben . So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können - mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny
