Торт «Муравейник»<br /><br />Тесто:<br />Масло сливочное – 180 гр.<br />Сахар – 100 гр.<br />Мука – 400 гр.<br />Разрыхлитель – 10 гр.<br />Сметана – 100 гр.<br />Крем:<br />Масло сливочное – 180 гр.<br />Сгущенка вареная – 380 гр.<br />Мак для посыпки<br /><br />Готовим песочное тесто. В миску кладем мягкое сливочное масло, добавим сахар и перетрем. Теперь добавляем сметану, перемешаем и просеем муку. Добавим разрыхлитель, замесим тесто. Подготовим мясорубку, нож можно убрать. Небольшими кусочками пропустим тесто. Выкладываем на пергамент. Выпекаем при 200°C 15-20 минут.<br />Приготовим крем. Мягкое сливочное масло взобьем венчиком до бела. Постепенно в несколько приема добавим вареную сгущенку. Крем готов, уберем его пока в сторону. <br />Готовое тесто остужаем и крошим руками в глубокую миску. Добавляем крем и перемешиваем. Сразу же выкладываем на блюдо и лопаточкой или руками прессуем. Сверху посыпаем маком и отправляем в холодильник на 3 часа. <br />Приятного чаепития!<br /><br /> <br />На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!<br />Мы в Instagram:
