Gaziantep'te bayram tutkusu: "Kömbe" 200 yıldır yapılan geleneksel kömbe için hazırlıklar bayram öncesinde start aldıGAZİANTEP - Ramazan Bayramı'nda Gazianteplilerin vazgeçilmez lezzeti olan kömbenin yapımı, bayrama günler kala başladı. <br>Gaziantep'te bayram tutkusu: "Kömbe"<br />200 yıldır yapılan geleneksel kömbe için hazırlıklar bayram öncesinde start aldı<br><br>GAZİANTEP - Ramazan Bayramı'nda Gazianteplilerin vazgeçilmez lezzeti olan kömbenin yapımı, bayrama günler kala başladı. <br />Ramazan Bayramı'nda ev halkı ve misafirler için kurulan sofraların baş köşesinde yer alan kömbenin yapımı bayram öncesinde hazırlanan malzemelerle başladı. Bayrama 15 kala hazırlıklarına başlanan kömbe, genelde bayrama 3 gün kala hamuru hazırlanarak, fırın ve taş ocaklarda pişiriliyor. Un, süt, sıvı yağ, margarin, baharat ve şekerle hazırlanan kömbe hamuru, fırında pişiriliyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/gaziantep-te-bayram-tutkusu-kombe-10944315-haberi/
