<br> <br> : - Tatlı, kuruyemiÅŸ ve meyve detayları - Türk Nöroloji DerneÄŸi BaÅŸkanı Prof. Dr. Åžerefnur Öztürk ile röportaj - Åžerefnur Öztürk'ten detay görüntülerBayramda ÅŸekerli gıdalar yerine meyve ve kuruyemiÅŸ önerisi - Türk Nöroloji DerneÄŸi BaÅŸkanı Prof. Dr. Åžerefnur Öztürk: - "Aşırı tatlı ve yaÄŸlı gıdalar tüketmek beyin damar ve kardiyak rahatsızlıklarına yol açabiliyor. Bu yüzden gelin bu bayramda bir deÄŸiÅŸiklik yapalım, komÅŸumuza ve dostlarımıza tatlı, ÅŸekerli gıdalar yerine meyve ve kuruyemiÅŸ ikram edelim" - "Uluslararası rehberlerimiz, günde bir porsiyon fazla meyve tüketmenin bile beyin damar hastalıkları riskini yüzde 6 azalttığını söylüyor. Bu sebeple meyve tüketimini bir yaÅŸam tarzı haline getirmemiz lazım"KONYA (AA) - ENGÄ°N ÖZEKÄ°NCÄ° - Türk Nöroloji DerneÄŸi BaÅŸkanı Prof. Dr. Åžerefnur Öztürk, "Aşırı tatlı ve yaÄŸlı gıdalar tüketmek beyin damar ve kardiyak rahatsızlıklarına yol açabiliyor. Bu yüzden gelin bu bayramda bir deÄŸiÅŸiklik yapalım, komÅŸumuza ve dostlarımıza tatlı, ÅŸekerli gıdalar yerine meyve ve kuruyemiÅŸ ikram edelim. Böylece misafirlerimize saÄŸlık ikram etmiÅŸ olalım." dedi.<br/>Öztürk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bayramlarda beslenme alışkanlıklarının çok deÄŸiÅŸtiÄŸini, aşırı tatlı ve yaÄŸlı ikramların saÄŸlığa zarar verdiÄŸini belirtti.<br/>Bayramlarda gerektiÄŸinden fazla tatlı ve yaÄŸlı besinler tüketmenin beyin damar hastalıkları konusunda problem oluÅŸturabildiÄŸine deÄŸinen Öztürk, ÅŸunları kaydetti:"Beyin saÄŸlığı son derece önemli ve vücut damar saÄŸlığıyla da baÄŸlantılıdır. Damarlarımızı koruyan çok çeÅŸitli tedbirler var. Bunların başında da beslenme geliyor. Son yapılan çalışmalar kötü beslenmenin beyin damar hastalıklarına yol açtığını gösteriyor. Kötü beslenmeyle de kastedilen ise çok ÅŸekerli ve yaÄŸlı besinler tüketmek, meyve ve sebzeyi az tüketmek, kuruyemiÅŸ gibi tam tahıl ürünlerinin ve zeytinyağının olmadığı besinler tüketmektir."Öztürk, Türkiye'nin Akdeniz ülkesi olması dolayısıyla sebze ve meyvenin çokça üretildiÄŸi bir ülke olduÄŸuna iÅŸaret ederek, sözlerini ÅŸöyle sürdürdü:"Aşırı tatlı ve yaÄŸlı gıdalar tüketmek beyin damar ve kardiyak rahatsızlıklarına yol açabiliyor. Bu yüzden gelin bu bayramda bir deÄŸiÅŸiklik yapalım, komÅŸumuza ve dostlarımıza tatlı, ÅŸekerli gıdalar yerine meyve ve kuruyemiÅŸ ikram edelim. Böylece misafirlerimize saÄŸlık ikram etmiÅŸ olalım. Çünkü uluslararası rehberlerimiz, günde bir porsiyon fazla meyve tüketmenin bile beyin damar hastalıkları riskini yüzde 6 azalttığını söylüyor. Bu sebeple meyve tüketimini bir yaÅŸam tarzı haline getirmemiz lazım."Günde beÅŸ öÄŸünden fazla meyve ve sebze tüketmek gerektiÄŸinin altını çizen Öztürk, "Porsiyon sayısı arttığında risk azalıyor. Ancak üç porsiyonun altına düÅŸtüÄŸünde ise risk son derece artıyor. Bayramda muhakkak tadımlık tatlılarımızdan olacaktır ama temel olarak ikramlarımız meyve ve sebze olmalıdır. Akdeniz diyetine de böylece bir geçiÅŸ yapmış olalım." diye konuÅŸtu.<br/> - "Her türlü ÅŸekerli içecek zararlı"Her türlü ÅŸekerli içeceÄŸin son derece zararlı olduÄŸunu ifade eden Öztürk, bu içeceklerin tüketilmemesi gerektiÄŸini anlattı.Tatlandırıcı içeren içeceklerin de aynı ÅŸekilde zararlı olduÄŸunu vurgulayan Öztürk, "Bunlar beyni ÅŸekerli gıda geliyormuÅŸ gibi yanıltarak insülin dengesini bozan ürünlerdir. Kendimizi kandırmaktan vazgeçip ÅŸekerli gıdaları ve içecekleri olabildiÄŸince az tüketmemiz lazım. Bunun yerine ev yapımı katkısız meyve suyu tüketilmesini tavsiye ediyorum." ifadelerini kullandı.<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/saglik-6/bayramda-sekerli-gidalar-yerine-meyve-ve-kuruyemis-onerisi-konya-554064.html</a>
