Este espectacular paisaje encierra una riqueza de la biodiversidad única en Europa. Con motivo del centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido un estudio promovido por Ambar en colaboración con CNTA está analizando la microbiota de varios ecosistemas.<br /><br />Tanto la flor de nieve, como el pino negro o la curiosa corona de rey, forman parte de las muestras recogidas de los ocho hábitats diferentes, fruto de la extensión, diferencias de altitud y desniveles existentes en el Parque.<br /><br />Hablamos de la riqueza de la biodiversidad del parque, sin olvidar que esta está motivada por la geodiversidad de un lugar único.<br /><br />Además, de este estudio no solo se extraerá un gran conocimiento acerca de la diversidad de un entorno incomparable a nivel de microbiología, se extraerá también la levadura salvaje que inspirará a Ambar para elaborar su próxima cerveza.<br /><br />Esta cerveza rendirá homenaje al patrimonio natural preservado durante tantos años en este enclave pirenaico, declarado Patrimonio de la Humanidad.<br />
