Un plat sans viande, équilibré et qui reste copieux et goûtu, c'est ce que voulait créer Florent Ladeyn avec sa recette de l'aubergine farcie et son œuf mollet. La voilà.<br /><br />Toutes les recettes durables élaborées avec le chef Florent Ladeyn et WWF-France : https://www.wwf.fr/recettes-durables
