<br />Chaque jour durant l'été, Julien Pearce reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Charles Moncouyoux, chef du restaurant gastronomique "Le BUS 26" qui rayonne autour de Clermont-Ferrand, présente la tisane cueillie à Volvic. <br /><br />Retrouvez "Le plat du jour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-menu-du-jour<br />
