<p>Acungan jempol buat mahasiswa jurusan teknologi pertanian Universitas Brawijaya Malang, Dewi Ermawati. Bersama 2 temannya, Yukari Latifatul dan Eddy Kurniawan, mereka berhasil menciptakan penemuan baru.</p> <br /> <br /><p>Mereka membuat alat yang diberi nama Maczone untuk melapisi buah dan sayuran agar lebih awet. Maczone ini menggunakan gelombang ultrasonic ozone dan teknik coating atau pelapisan.</p> <br /> <br /><p>Cara kerjanya, buah dimasukkan ke ultrasonic ozone selama 5 menit untuk bunuh bakteri dan hilangkan pestisida. Lalu buah akan dilapisi bahan serupa agar-agar yang aman untuk makanan. Hasilnya buah yang diawetkan bisa 2 kali lebih tahan lama.</p> <br />
