Edirne'nin meÅŸhur lezzeti tava ciÄŸerinin yanında ikram edilen ve ustaların 'CiÄŸerin yol arkadaşı' dediÄŸi KaraaÄŸaç acı biberinin hasadına, Roman müziÄŸi eÅŸliÄŸinde baÅŸlandı. <br> Romanlar, göbek atarak, biber toplarken, ipe özenle dizilen biberler de kurutulması için balkonlara asıldı.<br><br>Yunanistan'a sınır Edirne'nin KaraaÄŸaç Mahallesi'nde, Meriç Nehri'nin suladığı topraklarda yetiÅŸtirilen ve kentin meÅŸhur tava ciÄŸerin yanında ikram edilen KaraaÄŸaç acı biberinin hasadına baÅŸlandı. Edirne'yi Tanıtma ve Tava CiÄŸeri Koruma DerneÄŸi BaÅŸkanı Bahri Dinar, ciÄŸerin yanında ikram edilen biberlerin, hasat edildikten sonra kurutulmaya bırakıldığını belirterek, "Biz ona 'Dünyanın en tatlı acısı? diyoruz. Ekimden önce çiftçilere sipariÅŸ veriyoruz. Onlar talebe göre ekim yapıyor. Ardından hasat ediliyor ve dizim iÅŸlemine geçiliyor. Ev hanımlarımız biberleri dizdikten sonra kurumaya bırakıyoruz. Çiftçiler talebe yetiÅŸemez oldu" dedi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/edirne-edirne-de-roman-muzigi-esliginde-aci-biber-11145597-haberi/
