<br />Chaque jour durant l'été, François Geffrier reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Sébastien Desestret, chef du bistrot Les Saveurs du Marché à Vienne, présente les blettes cuisinées en caillette ardéchoise.<br />Retrouvez "Le plat du jour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-menu-du-jour<br />
