Sucuk ve pastırmanın başkenti Kayseri'de, Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla evlerinde sucuk yapmak isteyen vatandaşlar, tarihi çarşıda bulunan baharatçı ve aktarların satışlarını hareketlendirdi. <br><br><br>Tarihi Kazancılar Çarşısı'nda baharatçı ve aktarlarda bayram öncesi yoğunluk yaşanıyor. Kurban etinden sucuk yapmak isteyenler, sucuğa lezzet katan baharatlara ve dolum için kullanılan kuru bağırsağa ilgi gösteriyor.<br><br>Sucuk dolayısıyla artan satışlar, aktar ve baharatçıların yüzünü güldürdü.<br><br>Çarşıda 40 yıldır esnaflık yapan Ali Eldek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bayramın bereketiyle geldiğini, satışlardan memnun olduğunu söyledi.<br><br>Vatandaşların alışverişlerini son günlere bırakmasının hareketliliği artırdığını vurgulayan Eldek, Kayseri'de birçok kişinin kurban etlerini sucuk yaparak değerlendirdiğini belirtti.<br><br>Bu geleneğin satışlara olumlu yansıdığını dile getiren Eldek, "Baharat fiyatlarında 2 yıldır artış olmadığı gibi bir düşüş var. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/aktar-ve-baharatcilarin-sucuk-mesaisi-11163392-haberi/
