Gabriel Barone mostrou seus dotes culinários para a TV Caras. O chef explicou o passo a passo para fazer um hambúrguer caseiro a base de grão de bico. <br /><br />A escolha do prato foi feita para aqueles que adotaram as dietas vegetarianas, seja por amor aos animais ou pela saúde alimentar. Mas não é restrito. O menu também vale para aqueles que gostam de carne!<br /><br />Confira os ingredientes: <br />500g de grão de bico cozido <br /><br />1 xícara de cenoura ralada <br /><br />1/2 xícara de cebola picada<br /><br />1 ovo inteiro <br /><br />1/2 xícara de farinha de rosca<br /><br />1/2 salsinha picada<br /><br />1 colher de chá de sal<br /><br />1 pão de hambúrguer <br /><br />Modo de preparo: <br /><br />Misture o grão de bico triturado com o sal, salsinha, meia cebola picada, cenoura ralada e ovo.<br /><br />Com as mãos, você deve mexer os ingredientes até formar uma pasta. Para dar liga, acrescente a farinha de rosca. <br /><br />Após modelar, é só levar até uma grelha ou frigideira e montar o hambúrguer a sua escolha. <br />
