1/2 taza de sal kosher<br />1 taza de mantequilla sin sal<br />1/2 taza de echallot<br />1/2 taza de vino blanco<br />1/4 de taza de perejil<br />1/4 de taza de tomillo<br />1/4 de taza de salvia<br />1 barrita de mantequilla<br />1 1/2 tazas de vino blanco<br />hierbas mezcladas (tomillo, salvia, romero y laurel) para inyectar el pavo<br />1 cebolla mediana<br />1 zanahoria mediana<br />2 ramas de apio<br />10 kilos de pavo<br /><br />Imprime AQUÍ el procedimiento completo: http://goo.gl/YvLUd <br /><br /><br />Royalty Free Music by http://audiomicro.com/royalty-free-music
