PASO A PASO: http://goo.gl/Sem8W7<br />Ingredientes para 6 porciones:<br />2 cucharadas de aceite de oliva<br />500 gramos de carne de res<br />1/4 de pieza de cebolla finamente picada<br />2 dientes de ajo finamente picados<br />1/2 taza de Puré de Tomate<br />1/4 de taza de vino tinto<br />3 piezas de jitomate sin cáscara ni semillas, en cubos<br />1/2 taza de zanahoria en cubitos<br />1/2 taza de apio en cubitos<br />1/2 taza de caldo de res<br />2 hojas de laurel<br />1 cucharadita de tomillo<br />1 cucharadita de orégano<br />1 cucharada de sal<br />1/2 cucharadita de pimienta blanca opcional<br />2 cucharadas de mantequilla para la salsa bechamel<br />1/8 de pieza de cebolla<br />3 cucharadas de harina para la salsa bechamel<br />1 taza de leche para la salsa bechamel<br />1 cucharadita de sal para la salsa bechamel<br />1 pizca de nuez moscada<br />8 piezas de pasta para lasaña<br />1/2 taza de queso manchego
