PASO A PASO: http://goo.gl/kVwgpy<br />ingredientes para 4 chiles:<br />50 mililitros de aceite vegetal<br />2 dientes de ajos picados<br />1/2 pieza de cebolla picada<br />350 gramos de carne molida de res y cerdo<br />5 piezas de jitomate rojo molidos<br />100 gramos de almendra peladas<br />100 gramos de pasita<br />2 piezas de plátano macho picados y fritos<br />100 gramos de piñon<br />5 piezas de clavo de olor<br />20 gramos de canela<br />10 gramos de pimienta<br />20 gramos de sal<br />2 piezas de durazno criollo<br />2 piezas de pera lechera<br />2 piezas de manzana panocheras<br />1 pieza de acitrón<br />4 piezas de chile poblano asados, pelados y desvenados<br />4 piezas de huevo<br />10 gramos de azúcar<br />40 gramos de harina<br />500 gramos de nuez de castilla sin piel<br />700 mililitros de leche<br />1 pieza de queso de cabra poblano<br />1/2 manojo de perejil picado<br />3 piezas de granada roja
