Receta Completa: https://goo.gl/h05mci<br />Ingredientes para 4 porciones:<br />2 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno<br />1/4 de taza de cebolla blanca finamente picada, para relleno<br />2 tazas de espinaca picada, para el relleno<br />1/2 taza de jitomate deshidratado finamente picado, para el relleno<br />1/2 taza de espárragos cortados y blanqueados, para el relleno<br />2 tazas de queso de cabra desmoronado¸ para relleno<br />1/4 de taza de piñon para el relleno<br />1 pizca de sal para el relleno<br />1 pizca de pimienta para el relleno<br />1 kilo de salmón fresco abierto a la mitad<br />2 cucharadas de aceite de oliva<br />1 pizca de sal<br />1 pizca de pimienta<br />1 diente de ajo para la salsa<br />1 taza de espinaca blanqueada, para la salsa<br />1 taza de media crema para la salsa<br />1/2 taza de queso de cabra para la salsa<br />1 pizca de sal para la salsa<br />1 pizca de pimienta para la salsa