Receta Completa: https://goo.gl/bWYRCW<br />Ingredientes:<br />2 cucharadas de aceite vegetal para relleno<br />2 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno<br />1/2 taza de cebolla finamente picada, para relleno<br />1/4 de taza de zanahoria cortada en tiritas, para relleno<br />1/4 de taza de brócoli cortado en árboles pequeños, para relleno<br />1/4 de taza de calabaza cortada en tiras, para relleno<br />1/4 de taza de champiñón para relleno<br />1 pizca de sal y pimienta para relleno<br />4 piezas de pechuga de pollo aplanadas (150 g c/u) o en milanesas<br />1 taza de queso oaxaca para salsa<br />5 piezas de chile poblano asado, desvenado y limpio, para salsa<br />1 taza de crema para batir para la salsa<br />1/4 de taza de caldo de verduras para la salsa<br />190 gramos de queso crema para la salsa<br />1 pizca de sal<br />al gusto de elotito para decorar
