Receta completa: https://goo.gl/jpLAzB <br />Ingredientes: <br />3 cucharadas de aceite vegetal<br />3 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno<br />1/4 de taza de cebolla finamente picada, para relleno<br />1 taza de carne de cerdo molida para relleno<br />1 taza de carne de res molida para relleno<br />1/4 de taza de plátano macho cortado en cubos, para el relleno<br />1/4 de taza de rajas poblanas para el relleno<br />1/4 de taza de durazno cortado en cubos, para relleno<br />1/4 de taza de manzana cortado en cubos, para relleno<br />1/4 de taza de pera cortado en cubos, para relleno<br />1/4 de taza de uvas pasas para el relleno<br />1/4 de taza de almendra para el relleno<br />3 cucharadas de piñón para el relleno<br />1/4 de taza de nuez picada, para el relleno<br />1/4 de taza de acitrón picado, para el relleno<br />1 pizca de clavo para relleno<br />1 pizca de canela en polvo para relleno<br />al gusto de laurel para relleno<br />1 rama de tomillo para relleno<br />1 cucharada de orégano para relleno<br />1 pizca de sal para relleno<br />2 tazas de nuez de castilla remojada en leche<br />1/4 de taza de queso crema para nogada<br />1/4 de taza de crema para batir para nogada<br />1/2 taza de leche para nogada<br />3 cucharadas de azúcar para nogada<br />1/3 de taza de jerez blanco, para nogada<br />14 piezas de tortillas de maíz fritas en aceite<br />1/2 taza de granada roja para decorar<br />al gusto de perejil fresco para decorar<br />1 taza de nuez de castilla finamente picada
