Receta completa: https://goo.gl/k6qiBH<br />Ingredientes:<br />1/2 taza de mantequilla<br />1/4 de taza de azúcar para el pastel<br />1/2 lata de leche condensada para el pastel<br />1/2 cucharada de vainilla para el pastel<br />1/4 de cucharadita de sal para el pastel<br />1 pieza de huevo para el pastel<br />1/2 lata de leche evaporada para el pastel<br />3/4 de taza de harina cernida, para el pastel<br />1/2 taza de cocoa cernida, para el pastel<br />1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio cernido, para el pastel<br />1 taza de mermelada de fresa o de frambuesa, para la gelatina<br />1 cucharada de jugo de limón para la gelatina<br />2 sobres de grenetina hidratada, para la gelatina<br />1 1/2 tazas de crema para batir caliente, para la mousse<br />450 gramos de chocolate amargo picado, para la mousse<br />2 tazas de crema para batir semimontada, para la mousse<br />225 gramos de chocolate amargo picado, para la ganache<br />1/4 de taza de crema para batir para la ganache<br />2 cucharadas de mantequilla para la ganache<br />25 gramos de miel para la ganache<br />al gusto de fruto rojo para decorar<br />al gusto de flor comestible orgánica, para decorar<br />al gusto de chocolate en decoraciones
