Receta completa: https://goo.gl/zhorVj<br />Ingredientes: <br />1/4 de pieza de cebolla<br />1 diente de ajo<br />4 tazas de caldo de pollo<br />1 cucharadita de sal<br />1/4 de taza de aceite<br />2 tazas de arroz enjuagado, remojado y escurrido<br />2 cucharadas de mantequilla<br />1/2 taza de cebolla finamente picada<br />1 1/2 tazas de granos de elote<br />2 piezas de chile poblano Asado, desvenado y sin semilla, cortado en tiritas.<br />190 gramos de queso crema<br />1 taza de crema ácida<br />2 tazas de queso oaxaca deshebrado<br />al gusto de sal
