Receta completa: https://goo.gl/ABRe1F <br />Ingredientes:<br /> 1 1/4 tazas de aceite para el pastel<br />1 taza de azúcar para el pastel<br />4 piezas de huevo para el pastel<br />2 tazas de harina para el pastel<br />1 cucharadita de polvo para hornear para el pastel<br />1 1/2 cucharaditas de bicarbonato para el pastel<br />1/2 cucharadita de sal para el pastel<br />1 cucharada de canela para el pastel<br />2 tazas de zanahoria rallada, para el pastel<br />1/2 taza de coco rallado para el pastel<br />1/2 taza de nuez finamente picada, para el pastel<br />1 cucharadita de vainilla para el pastel<br />1 taza de piña cortada en cuadritos, para el pastel<br />90 gramos de mantequilla para el betún<br />380 gramos de queso crema para el betún<br />1 1/2 tazas de azúcar glass para el betún<br />1 cucharadita de vainilla para el betún<br />1 taza de nuez finamente picada, para decorar<br />1/2 taza de coco para decorar (frappé)<br />Delicios pastel de zanahoria relleno de piña con un toque de nuez. No podrás resistir a comer más de una rebanada.
